Bubuk fikosianin sane mawarna biru inggih punika protein pigmen alami sane kaekstraksi saking spirulina. Warnannyane biru dalem, ngranjing ring kulawarga pigmen sane kaiket antuk protein-, lan larut ring toya-. Puniki kawangun antuk miwah subunit sané kaiket olih ikatan kovalen non- mangda prasida ngwentuk kompleks, antuk baat molekul kirang langkung 140.000-200.000 Dalton. Struktur molekulernyane madaging kromofor tetrapirol berantai terbuka-, sane efisien nyerep energi cahaya, ngasilang warna biru-hijau sane galang.
Protein saking bubuk fikosianin biru inggih punika protein fungsional utama ring spirulina, sane ngawetuang kantos 20% saking berat kering spirulina. Bubuk fikosianin biru madue makudang-kudang aktivitas biologis, minakadi antioksidan, anti-inflamasi, lan efek imunomodulator. Penelitian sampun nyihnayang inggian punika prasida ngicalang radikal bebas, ngatur kelainan metabolisme, taler minab madue panglalah sane becik anggen nambakin pertumbuhan sel kanker miwah ngalimbakang regenerasi sel. Selanturnyane, nyihnayang sifat fluoresen taler kawigunayang ring teknik biolabeling sekadi aliran sitometri miwah mikroskop fluoresen.
Ring sajeroning aplikasi, bubuk phycocyanin biru, pinaka pewarna pangan alami, akeh kaanggen ring pengolahan pangan sekadi permen, minuman, lan produk susu, ngentosin pewarna sintetis.
- Wastan Produk: Bubuk Fikosianin Biru (Ekstrak Spirulina)
- Penampilan: Bubuk biru halus sane madue bau khas akidik
- Genah witnyane: Cina
- Nilai Warna: E3, E6, E18, E25, E30
- Sertifikasi: Halal, Halal, ISO22000:2008, HACCP
-PAH sané alit
-Logam Berat Sané Rendah
-Kontrol MOAH sané madué kualifikasi
-Teknologi Pengendalian Mikrosistin
-Teknologi Sterilisasi Tanpairadiasi
Tag sane panes: bubuk fikosianin mentah, produsen bubuk fikosianin mentah Cina, pemasok, pabrik
