Spirulina inggih punika ganggang biru-hijau sane sugih antuk makudang-kudang nutrisi, rumasuk kadar protein, vitamin, lan mineral sane tegeh.
1. Protein : Spirulina pinih akeh madue protein, sane kawangun antuk 60-70% saking berat keringnyane. Protein puniki madaging samian asam amino esensial, sane ngawinang sumber protein sane madasar antuk entik-entikan sane becik pisan.
2. Vitamin : Spirulina akeh madue vitamin, inggih punika vitamin A (sane marupa beta-karoten), vitamin B (sekadi B1, B2, B3, lan B6), lan vitamin K.
3. Mineral : Spirulina inggih punika sumber kalsium, magnesium, besi, seng, lan mineral sane lianan sane mawiguna sane ngawantu ngajegang fungsi tubuh sane normal.
4. Antioksidan : Spirulina madaging makudang-kudang antioksidan, minakadi fikosianin lan klorofil, sane ngawantu nglawan radikal bebas lan nyaga sel-sel saking karusakan.
5. Asam lemak esensial : Spirulina taler madaging asam lemak esensial, minakadi asam gamma-linoleat, sane mawiguna majeng ring kesehatan kardiovaskular.
Spirulina inggih punika superfood sane sugih antuk gizi sane sugih antuk kandungan protein, vitamin, mineral lan antioksidan sane ngawinang dados penambahan sane becik pisan ring diet sane sehat.
